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宁海麻糍怎么做 麻糍的做法大全

2024-05-01 1853 明贵知识网

宁海麻糍做法，碗中加入250毫升水、20克油、40克糖，搅拌均匀，将糖融化，加入130克糯米粉，倒入搅拌均匀，再加入30克玉米淀粉，搅拌均匀，用冷水蒸煮，中火蒸30分钟，蒸后取出，趁热搅拌均匀，晾热，倒入花架袋中，捏紧，切一个小口，挤出一个，再切一个（没有保鲜袋的话可以用保鲜袋）放在豆粉上。

宁海麻糍怎么做 扩展

就是先把糯米浸水泡一天或一个晚上 第二天弄成糯米粉（或者直接糯米粉吧 ） 在活水 把面粉弄细 不要面疙瘩的那种 在放到特别的蒸笼里蒸熟（里面可以放青 弄成绿色的青麻糍） 在倒出来在石臼中捣 大概弄到没面疙瘩就好啦 在木板上放点松花粉 在放麻糍团 再用木棍碾平，切成小块 就OK拉

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